华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者王晓慧北京报道编者见作者，被赵作者见读者，加强编读往来才能更好地推动出版工作。

据天眼查融资信息显示，露思还2016-2022年，露思还和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。去年12月，真瘦整和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据其官网介绍，被赵PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。归母净利润则分别为-2.06亿元、露思还-2.11亿元和-2.99亿元。然而，真瘦整曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

凌雁管理咨询首席咨询师、被赵餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，被赵这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。4月2日，露思还和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

除了行业内部竞争压力，真瘦整整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，真瘦整比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

林岳表示，被赵虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。林岳表示，露思还虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

近段时间，真瘦整该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，被赵和府捞面也选择了降价迎合市场。

与之相比，露思还面馆赛道并不占优。在其上述声明中明确指出，真瘦整下沉是和府的未来战略之一，真瘦整同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

(责任编辑：林承光)